2018
PROGRAMAÇÃO

15 MAIO
FÓRUM MOJITO

  • 14h00 . MAIS QUE UM BAR BONITO
    Roman Foltán / Carla Soares
    Atlas Bar

  • 15h10 . AMERICAN BAR
    Dominic Whisson / Júris Kenins / Stefano Filardi
    Hotel Savoy, Cortesia Diplomático Rum

  • 16h20 . ESPAÑA SE AGITA EN LISBON BAR SHOW
    Angel Arruñada / David Ríos Aguilar / Luca Anastasio / Giacomo Giannotti / Ricardo Garcia
    Cortesia Diageo Reserve

  • 17h30 . PEQUE PEQUE
    Porque é que Simone Caporale e Alex Kratena foram até o coração da selva Amazônica e como é que criaram aventurosas bebidas.
    Desde a degustação de ingredientes indígenas aos cocktails.
    Alex Kratena / Simone Caporale
    Cortesia Martini

  • 18h40. RUM AGRÍCOLA DA MADEIRA
    Ian Burrell
    Cortesia Rum da madeira / IVBAM

  • 19h50. A DIVERSIDADE DO VINHO DE JEREZ
    Juan Valls

15 MAIO
BRANDS ROOM

  • 14h00. CITADELLE, HISTÓRIA DE UMA GARRAFA DE GIN
    Com a participação de CopperBay – Paris
    Alexandre Gabriel
    Maison Ferrand

  • 15h40 . A TÉCNICA POR DE TRÁS DAS BEBIDAS DO LOCO
    Alexandre Silva
    Chef rest Loco

  • 16h40. UM CONCEITO PARA DIFERENCIAR O SEU NEGÓCIO:
    O porque de usar produtos locais se torna especial
    Sulivan Doh / Aris Makris
    Le Sindicat / La Commune

  • 17h40 . 3 RUNS & 3 AMIGOS
    Vasco Martins / Santi Ortiz / Adal Marquez
    Cortesia 4spirits

  • 18h45 . BACARDI LEGACY
    Juan Valls
    Cortesia Bacardi / Martini

  • 19h50 BAR AXADO: GASTRONOMIA DE BEBER E MIXOLOGIA DE COMER
    Joachim Koerper / Rodolfo Bob
    Axado Bar

16 MAIO
FÓRUM MOJITO

  • 14h10 . BRASIL EM ESTADO PURO: Da terra para a rua
    Passagem pela evolução local dos ingredientes e como a cultura imigrante tem sido parte relevante no consumo de alimentos e bebidas.
    Marcio Silva, Guilhotina / Fabio la Pietra
    Sub Astor

  • 15h20 . FOOD PAIRING
    Leonel Pereira, Chef rest São Gabriel / Nelson Matos
    Bar rest Gusto

  • 16h30 . A UVA É FANTÁSTICA: O Rei dos destilados em 2018
    Philip Duff
    Cortesia Maison Villevert

  • 17h40 . ARTE DO APERITIVO
    Leva-nos ao crescente fenômeno global do aperitivo e ao baixo consumo de bebidas alcoólicas
    Naren Young
    Cafe Dante

  • 18h50 . FAÇA O QUE TEM A FAZER, MAS NÃO SEJA APANHADO!
    Simone Caporale

  • 20h15 . PRÉMIOS LBS /AWARDS LBS

16 MAIO
BRANDS ROOM

  • 14h00 . VINTAGE COCKTAIL COMPETITION

  • 15h40 . TASTING TEQUILA
    Jesse Estes
    Cortesia Ocho

  • 16h50 . CRISE DE AGAVE NA TEQUILA:
    Verdadeiro ou falso?
    Julio Bermejo and Friends

  • 17h55 . QUE PASA EN BARCELONA?
    Antonio Naranjo, Marc Alvarez, François Monti


  • 19h00 . TODOS OS SEGREDOS SOBRE O ITALICUS ROSOLIO
    Di Bergamotto

    Luca Missaglia
    Italicus